NOA Y SU MAMÁ VERO NOS DEJAN ESTA RECETA DE GALLETAS PARA QUE LA PODAMOS HACER EN CASA.
VEMOS QUE ÚLTIMAMENTE OS ESTÁIS CONVIRTIENDO EN EXPERTOS COCINEROS.
A LA VUELTA TENDRÉIS QUE ENSEÑARNOS A COCINAR TODOS ESTOS MANJARES.
GALLETAS DE MANTEQUILLA
INGREDIENTES:
250G DE HARINA
100G DE AZÚCAR Y ALGO MAS PARA REBOZAR
100G DE MANTEQUILLA CORTADA A TROZOS
1 HUEVO
1 CUCHARADITA DE LEVADURA QUÍMICA EN POLVO
PREPARACIÓN:
1.-PRECALENTAR EL HORNO A 180º, FORRAR UNA BANDEJA DE HORNO CON PAPEL
DE HORNEAR Y RESERVAR.
2.- MEZCLAR EN UN RECIPIENTE LA HARINA, EL AZÚCAR, LA MANTEQUILLA, EL HUEVO Y
LA LEVADURA EN POLVO.
3.- VERTER ALGO DE AZÚCAR EN UN PLATO. COGER UNA CUCHARADA DE MAS Y FORMAR
UNA BOLA, UNTAR LA MITAD DE LA BOLA EN EL AZÚCAR Y PONERLA SOBRE LA BANDEJA DE
HORNO PREPARADA CON EL AZÚCAR HACIA ARRIBA, APLASTAR CON UN TENEDOR PARA DAR
FORMA DE GALLETA REDONDA.
4 HORNEAR DURANTE 20 MIN (180º) O HASTA QUE LAS GALLETAS ESTÉN LIGERAMENTE
DORADAS.
5 DEJAR ENFRIAR ANTES DE COMERLAS O GUARDARLAS EN UN RECIPIENTE
HERMÉTICO.
RECETA DE NOA Y VERO